8月みんたば！前期スタート

こんばんは。朝に新しく5人が到着し、昨夜到着した先輩含めて8人になりました。
いよいよ前期みんたば!本格スタートです。わいわい楽しくなってきました（*^_^*）


この日の午前中は大学の友人と2人でトウモロコシの間引きを行いました。
大きい実に養分を集中させるため、一番大きいトウモロコシを残して他は全部取ってしまいます。

間引きしたトウモロコシも、皮をむいていくと中にかわいいベビーコーンがあって、これもサラダで食べられるそうです！
持って帰っておかずにしていいよ、と言われたのですが、わざわざむいて持っていくのも手間がかかりそうだったので捨ててしまいました^_^;

1つの株に1～3個くらい実が付いていて、場所によっては2個残すところもあるそうなのですが、鯵ケ沢では一つ一つの質を重視して1個にしぼってしまうそうです。
質による値段の違いはあるとはいえ単純に考えて収入半分ですから、採算的にも悩ましいところだとか。


トウモロコシの間引きをしていて、夏学期に受けた授業の内容を少し思いだしたりもしました。
真っすぐ伸びている中心の茎があって、それに葉っぱが付いていると、葉っぱの付け根部分に小さい芽が付いています。これが側芽（腋芽）と呼ばれているのですが、トウモロコシの実はどうやらこの側芽　にあたる部分にできるようです。

そのため、まだ実は見えていなくても将来的に実ができるかもしれない芽があったときなどは、間引いてよいものか苦慮しました^_^;
実際、実は取るけど葉っぱはなるべく残すようにしようとか考えると、取る加減も結構難しかったです。


それと、青森ではトウモロコシは「きみ」と呼ばれているそうです。
「きみ（さ）取りにいくべ！」みたいに使っていました(^^)

隣のリンゴ畑で作業していたおばあさんが差し入れを持ってきてくださって、そのときに有名な「だけきみ」の話も聞かせていただきました。



午後は「きみ」間引きの続きをした後、ブルーベリー収穫選果にまわりました。
人が増えるとやっぱりわいわい楽しくなりますね(^^)
選果作業も前ほど苦しく感じませんでした。

今日も大量に収穫しました！


ちなみに他のメンバーは、今日は
リンゴ未熟果収穫（リンゴの未熟果にはポリフェノールとかの有効成分が多いそうです！）
ブルーベリー収穫選果
薪運び（リンゴの木は薪としてとても良質らしく、鯵ケ沢で出た薪を弘前にあるイタリアンレストランまで届けています。）


といった作業をしました。

それでは、明日は弘前ねぷた祭りです！


松本